酱香白酒的十大好处?
春门酒的优缺点?
春门酒作为一种白酒，优点在于其醇厚的口感和独特的香气，以及独特的酿造工艺，使得其口感绵甜、余味悠长。此外，春门酒还有助于促进消化和增强食欲，适合作为餐饮佐餐的选择。 然而，春门酒的缺点则在于其酒精含量较高，容易引起饮酒过量的情况，同时也有可能对健康造成一定的影响。因此，在饮用春门酒时需要注意适量，以免对身体造成不良影响。
白酒行业中米香型白酒有哪些优势?
米香白酒最大的优势就是米香本身。一般消费者注重的口感，米香不具备优势。所以要说米香型的白酒优势，就是在米香上去做文章，包括为什么米香的口感和风味是自己的特点，它的来源，它的工艺流程，后期的储存，饮用，与浓香，酱香，兼香，凤香，清香等风味的区别在哪里，如何鉴别，适用的人群，米香背后的文化故事，这些元素的塑造与成就，才能让米香本身成为优势。
1、原料不同，浓香型白酒以高粱为主，米香型白酒以大米为主； 2、发酵工艺不同。浓香型是固态发酵，米香是半固态发酵； 3、发酵设备不同，浓香泥窖发酵，米香一般在陶坛不不锈钢罐发酵； 4、发酵时间不一样，浓香一般发酵45-60天居多，米香发酵期短很多； 5、蒸馏设备不一样； 6、香味、口感不一样。
小烧酒有什么优缺点?
小烧酒的度数普遍要低一些 ，甚至比普通瓶装酒的度数还要低，走的是老少皆宜的路线，缺少白酒应有的辛辣感。这个应该算他的缺点之一吧！还有一点我们中国人喝白酒，讲究的是酒的香味儿，烧酒中的香料含量要比白酒要少的多，从香味上来讲其酒香不够浓郁
小烧的“香味”成分中包含大量的杂质甲醇和杂醇油。由于小烧酒多数为作坊式生产，一般规模较小，工艺落后，关键的是没有检测设备、检验机构和专业人员，酒的质量数量没法控制，不能发现问题，即使发现了问题也没有办法解决。 再者，小烧酒作坊大都个人所有，为了多出酒，多挣钱，根本不按工艺要求操作，绝大部分有毒物质存在于酒中，对人体的健康和生命构成了伤害。
优点是纯粮酿造，玉米为原料，口感好，价格低，缺点是酒中会有一些杂质。东北小烧酒也叫烧锅酒，东北散白酒，比较出名，度数也很高。
味道纯正，唇齿留香小烧酒虽然不是什么名酒？但是他是属于用纯粮食来酿制而成的所以喝起来口感非常好，而且主要原因是纯粮食，酒不上头
60度白酒的优缺点?
60度以上白酒好，通常来说，度数高的白酒价格都比较的贵，所以60度白酒在市场上的价格也会很高。在酿酒的时候，蒸馏的过程中，初次蒸馏出来的酒都是度数比较高的，而越往后的话，出来的酒度数就会越低。 因此每次蒸馏所出的高度酒，其实都是非常有限的，所以高度就就会比较的珍贵。一般高度酒都会用于和低度酒来进行调和，调理出度数适中的酒来。虽然说高度酒价格高，但在白酒市场中主流的还是在52度以下的白酒，因此这些高度白酒一般市场上都比较的少见。因为买的人太少，这对于酿酒商来说直接出售这些高度就是很不划算的事情。 虽然说60度白酒适宜的人群比较少，但这种高度白酒比较适合收藏。我们都知道，度数越高的白酒，就越适合贮存，而且存放的时间越酒，其的酒香也会越浓。所以很多的陈年老酒，其实都是用一些高度酒来进行存放，在达到一定年限之后再拿来饮用，那么口感是非常好的。 现在很多的名酒，都有专门酿造一些高度的白酒用于贮存，在存放到了足够的年限之后，那么其就能够成为价值很高的酒中珍品。
60度白酒的优点:入口味道重，香气扑鼻，类似于波本威士忌的感觉，但后味重，回味无穷，非常的好喝。 60度白酒的缺点就是价格有点贵。
谷酒的缺点和优点?
优点1）、舒筋活血 （2）、补气养血 （3）、美容瘦身 （4）、促进消化 缺点存放时间短 谷酒以稻谷为原料酿造而成的小曲米烧酒，深受湖南、湖北、江西等地人民的喜爱。谷酒香清雅、味浓郁，入口处醇甜绵柔、回味绵长，有着很好的饮用价值，是很值得饮用的酒水！
谷酒优点，很多酒体清亮，酒香浓郁有特殊的香味口感绵密，味道有点甘甜味营养成分比较好，喝了不头疼。 缺点，有的包谷酒度数太高了，不适合南方人喝，低度的还可以高度的包谷酒，有的要70度这个度数对身体不怎么好。最好低一些。
大曲酒的优缺点?
优点 大曲是以小麦为主要原料，用大曲制成的白酒有特殊的曲香，酒味醇和。 缺点 生产大曲酒时用曲量大，而且耗粮多，出酒率低，生产周期较长，因此大曲生产白酒一般多限于一些质量高、定位高的好酒。 成本高致使产品价格高，制作工艺极其复杂。
大曲酒是以大曲为糖化 发酵 生香剂做出的酒。优点是酒体醇厚，绵甜，回香明显。缺点是发酵时间长，出酒率低。
